Врач рассказал чем чревато для здоровья интервальное голодание или фастинг

Врачи рассказали, как прерывистое голодание или пост может повлиять на ваше здоровье.
Интернет полон диаметрально противоположных отзывов о прерывистом голодании или фастинге. WMJ.ru нашел всю правду об этой системе питания у диетологов.
Информация подтверждена врачом-диетологом.
Наталья Григорьева.
Антивозрастной специалист, диетолог в косметической клинике Premium Aesthetics.
Подробнее о теме:.
Суть системы прерывистого голодания очень проста. В течение определенного периода времени вы должны прекратить прием пищи. Вы можете пить - и только пить чистую воду или травяные чаи. Считается, что при таком подходе к питанию уменьшается количество калорий в рационе, оптимизируются обменные процессы, и вы начинаете терять лишний вес.
Существует два подхода к прерывистому голоданию: диета, имитирующая голодание (FMD), и промежутки между приемами пищи. Конечно, каждая из них имеет свои особенности: 1. Диета, имитирующая голодание (FMD) Эта диета была разработана в Институте долголетия при Школе геронтологии Университета Южной Калифорнии. Изначально он был составлен не для похудения, а для омоложения (!). . Было разработано несколько схем такого питания. В частности, их можно придерживаться раз в месяц или квартал в течение пяти дней. Первый вариант рекомендуется, если у вас избыточный вес. В чем суть такого питания? Радикальное снижение калорийности - до 600-800 ккал, достаточно сильное ограничение на употребление простых углеводов и животного белка. Фактически, они снижают энергетическую емкость ежедневного меню - основу FMD составляют некрахмалистые овощи, бобовые, орехи и небольшое количество ягод. Прием пищи осуществляется три-четыре раза в день. И обязательным условием является соблюдение питьевого режима: не менее 2 литров воды в день.
Depositphotos.
Уменьшение количества простых углеводов в рационе может значительно снизить действие поджелудочной железы и, при необходимости, снизить уровень IGF-1 (инсулиноподобный фактор роста - прим. WMJ. ru). крови до нормального уровня. Такое питание запускает в клетках процессы аутофагии. Благодаря этому токсичные вещества организма, разрушенные клеточные структуры и неполностью переваренные остатки пищи разбираются "на запчасти". Большинство из них состоят из белков. Во время его ограничения организм имеет достаточно средств для построения новых клеток, ферментов и гормонов. Важность такой диеты заключается в уменьшении общего воспаления в организме. Поэтому потеря веса продолжается даже после перехода на нормальную сбалансированную диету; FMD идеально подходит для расщепления висцерального жира, отложенного в брюшной полости вокруг внутренних органов. 2. прерывистое голодание в виде окон питания Этот тип питания предполагает воздержание от пищи в течение 12, 16, 24 или 36 часов. В настоящее время вы можете пить только воду и несладкий чай. Эта методика не предполагает ограничения калорий, но способствует как снижению веса, так и омоложению. Начинается процесс аутофагии. Клетки освобождаются от мусора и начинают выполнять свои функции более гладко.
Начните с минимального диетического окна. Для этого, например, позавтракайте около 8 утра, затем пообедайте и выпейте послеобеденный чай. Нормальная дневная калорийность рациона в конечном итоге должна распределяться на три приема пищи, при этом около 50% дневных калорий съедается на завтрак. Такие дни можно практиковать раз в неделю. Постепенно окно питания можно увеличивать.